2008-02-01から1日間の記事一覧

琉球イノシシ＆超ロングのり巻き

職場のパーティにて。たかはしよしこさんというシェフプロデュースのメニューでした。なんと西表島産の琉球イノシシづくし。生ハムから始まり、絶品だったのは琉球イノシシの刺身。東京ではなかなかいただくチャンスがない貴重な一品だとか！！コリコリした…