食26【港北】
所要でセンター南に行ったついでに、炭焼喰人のダイスケさんから教えてもらったウミガメ食堂を初訪問。 ラーメン屋というよりはカフェのような店内。 ウミガメのアイコンがオシャレ。
炭焼喰人で塊肉を満喫した後、向かったのはイタリアン・バルのブラーノ・ブラーノ。 以前炭焼喰人で働いていたマコトさんが店長をやっているお店。 金曜の夜ということもあって、店内は満員。むっちゃ熱気あり。繁盛してますねー。
暑くなってくると、塊肉の季節だね。 同僚の熱いリクエストで、いざセンター南。炭焼喰人。 今回は恒例の「塊肉の会」ではありませんでしたが、店長がしっかり用意していくれました。 ◇タンとトモ三角のツインタワー
恒例の「塊肉」会を塊肉の整地にて開催。 タン丸々一本、イチボ、ミスジ、ハラミ、シャトーブリアン、カイノミと、肉塊ラインナップを堪能。 ◇タン塊
総勢8名で「塊肉の宴」@炭焼喰人。 ダイスケ店長セレクションの「塊肉」ラインナップは、タン丸ごと1本!、ハラミ、イチボ、ザブトン、そしてシャトーブリアンの5人衆。 ◇タン、ハラミ、イチボ、ザブトン
先月の話ですが、食べ盛りの若者2名と5周年記念の赤味肉祭り@炭焼喰人に参戦してきました。 赤味肉3点セットからスタートして、いやいや食べまくった、飲みまくった!!!
半年ぶりの炭焼喰人。週末に家族で行ってきました。 この日のオススメはシャトーブリアンとみすじ。もちろんいただきま〜す。 炙りレバからスタートし、珠玉の霜降ワールドを堪能。 ◇炙りレバ
IKEAに行く途中、新横浜ラーメン博物館へ寄ってみました。訪れるのはなんと10年ぶりぐらい。 昭和30年代テイストな世界観は健在。中国人観光客を多く見かけたのは時代の流れですかね。 期間限定出店の坂本へ。岡山県の笠岡ラーメンの人気店だとか。知らなか…
この方とこの方を含む総勢6名、炭焼喰人にて塊肉の謝肉祭。 単なる肉変態の集い?(笑) 今回はダイスケ店長のおまかせでお願いしてみました。 以下、登場した肉をレビューいたします。すごい光景ですので、ご興味ある方だけご覧ください。 まずはレバ炙りか…
横浜駅にあるラーメン屋ハマトラの日吉店。駅からまっすぐ歩いたところにポツリとあります。 しょうゆ味と塩味の2系統。塩鶏そばをチョイス。
同僚の「肉食べたいんです」リクエストに応え、2010年“初焼き”は、炭焼喰人にて。 いつものラインナップおさらいはもちろんですが、今回圧巻だったというか、新しい発見があったのは、“超・熟成”シャトーブリアン。 ◇超熟成シャトーブリアン ダイスケ店長曰…
港北エリアは、ショッピングモールが充実しておりますが、トヨタ系列のトレッサ横浜を偵察。1階はもれなくトヨタのディーラーになってます。 散策後、お腹も減ったので鶴橋風月にてお好み焼き。 とんぺい焼き、お好み焼き、モダン焼きの3アイテムを一心不…
秋の焼肉。個人的なリスペクト店炭焼喰人も刺身解禁! レバ刺しはもちろんのこと、何じゃこれは!という見事に霜降り満開のユッケ。いきなりエンジン全開。 ◇レバ刺し
だいぶ先日のことになりますが、わが家の暑気払いということで、大人3人+幼児1名の計4人で夏の炭焼喰人詣で。 娘っこがついに人生初の炭焼デビュー。店長のダイスケさんに、「ニク、ニク〜」とアピールしまくり(苦笑)。血は争えないようです。そりゃあ、…
先日になりますが、遊16さん、 BMS12さん達と炭焼喰人にて肉会開催。BMS12さんとは初対面だったのですが、拙ブログを見て炭焼喰人の存在を知り、お店の常連になられたとのこと。肉が取り持つ縁ですねえ。いわゆるオフサイト・ミーティングってい…
2009年の初焼きは、焼肉仲間とお馴染みの炭焼喰人にて。 この日もダイスケ店長のオススメが秀逸。どれもがサプライズ満点の“厚切り肉”ばかり。ひたすら感嘆の嵐。 ハイライトは、超厚切りタン塩と、なんといっても再び登場したシャトーブリアン。 ◇超厚切り…
ららぽーと横浜へ行く途中、炭焼喰人のダイスケさんに連れて行ってもらった福禄寿 鴨居店を再訪。ランチはなんと750円。4品ぐらいからチョイスできて、ザーサイ、玉子スープに一品(冷奴・納豆など)付き。非常にお値打ち。麻婆豆腐・海老の甘酢がけ・炒飯を…
「焼肉食べたい・・・」という嫁さんリクエストで、先日の週末ですが、炭焼喰人へ家族で行ってきました。娘っこは人生初の焼肉屋デビュー。もちろん、焼肉はまだですが・・・ 今回も、珠玉の厚切り肉を堪能。不動のレギュラー厚切り上ハラミはいつものこと、今回は…
炭焼喰人オーナー、ダイスケさんのお誘いで、鴨居の中華 福禄寿にて会食。メンバーは遊16さん、 炭焼喰人スタッフのマコトさんの計4名。 鴨居駅というと、ららぽーと横浜の最寄り駅という知識ぐらいしかなく、しかもららぽーとへはクルマでしか行ったこと…
拙ブログ撮影の厚切り肉に魅せられた同僚から、食べたい!!という熱いリクエストを受け、いざセンター南まで向かう七人の肉好き侍。 ということで、炭焼喰人春の宴。怒涛の厚切り攻撃にヤラれました(笑)。お約束のかいのみ、ハラミの美味さは言うまでもな…
最近リアルタイム更新がまったくできてません。で、先日ではありますが、“GRD黒い三連星”肉会第2弾。遊16さんと新婚4ヶ月M君と向かったのは炭焼喰人。 今回は店長さんのおススメで。前回以上に手ごわい怒涛の“肉塊攻撃”に立ち向かう“黒い三連星”(笑)。牛…
明けまして新年初焼肉。 肉好き遊16さんに連れて行ってもらったのはセンター南にある炭焼喰人。横浜の焼肉では久々の新規開拓。期待が高まります。 いやはや、このお店は肉のボリュームがスゴイ。“焼肉”というよりは“ステーキ”じゃないの?というぐらい巨…
昨日は娘を連れてまたまたららぽーと横浜へ。休日の買物パターンは、ららぽーと横浜かラゾーナ川崎、あるいはベイサイドマリーナのローテーションがすっかり多くなっております。 雨だったせいか、午前中にもかかわらず駐車場に入るまでが渋滞で激混みでした…