鴻昌 本店＠横浜中華街

同僚の送別会を兼ね、“ゴールデンカップス”巡りの「ヨコハマ・ホンキートンクNight」。一次会は鴻昌へ。今回は残念ながらエディ氏は不在。奥さんらしき女性に聞いてみると、映画のプロモーションで大阪にいるそうだ。

さて、料理の方は、冷菜盛り合わせから始まり、〆の海鮮おこげまでいやいや食べた、食べた。その数１０品近く。満腹。料理はどれもおいしかったが、一番印象的だったのは「巻揚げ」。パリパリの食感がたまらない。これはお酒に合う。