いくつかある仕事のひとつが一段落したので、同僚と銀座 正泰苑で焼肉三昧。本店は町屋にある人気店だが、芝大門の支店に続いて銀座にも進出してきたようだ。ビルの9階で焼肉屋らしからぬ内装。店員も若い女性が多い。普段行く焼肉屋とはイメージが違うなあ。
さて、肉の方は非常にレベルが高い。上カルビは柔らかく、さっと炙って食べるとうまい！！ホルモンはプリプリしていて口の中で脂がとろける。残念ながら名物「上ロースのタレ」はすでに売り切れだったため、「中ロースのタレ」をいただいたが、生で食べられる鮮度。さっと火を通して食べるとこれまた至福の世界。
- 上カルビ
- ホルモン
- ゲタカルビ
- ハラミ
- 中ロース
メンバー6人で一心不乱にひたすら肉食ってるなあという感じ。人間って肉食動物なんだ、ということを実感するひとときでした。
銀座 正泰苑（しょうたいえん）
中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座最上階
TEL:03-6274-5003
