タオルミーナ　Ristrante Taormina（リストランテ・タオルミーナ）

ディナーで訪れたのは、ガイドブックでもよく紹介されていて日本人観光客にわりと有名なリストランテ。2組ほど日本人観光客を見かけました。

タオルミーナなので、魚介系のメニューがいっぱい。いただいたものは、前菜に生ハム＆モッツァレラチーズ、タコのサラダ、1皿目にウニのパスタ、海の幸のリゾット、メインにスズキのグリル、子牛のカツレツシチリア風（つけ合わせにものすごい量のポテトとインゲンのソテー付き！）。

→人気blogランキングへ

どれも本当においしい。タコのサラダはプリプリしていて柔らかく、酸味のレモンが絶妙。
ウニのパスタはマジでヴォーノ！ヴォーノ!（おいしいというイタリア語です）。こってりとしたウニの味付けと、アルデンテなゆで加減が完璧！ウニの旨さを理解できるのは、日本とシチリアだけ、と言われるのも納得です。ちなみにウニはイタリア語で“riccio di mare”だそうです（覚えておこうっと）。