会議の後、むさし野本店にてうな重をいただく。相撲部屋の建物を移築した鰻屋さんということで、非常にクラシック。古民家を訪れたような印象。テーブル席になっている土間は土俵の名残を感じます。座敷に上がると稽古を見学しているような錯覚が。さて、鰻の方は「黒焼き」という蒸さずに何度も焼く焼き方だそうで、注文してから出てくるまでかなり時間がかかりますが、表面はカリッと中はジューシーな鰻は香ばしくてたまりませんな。非日常感を味わえるひと時でした。
むさし野本店
川崎市中原区市ノ坪40
TEL:044-411-3333
