母が体調を崩して入院することになり、病院にて慌しい一日でした。合間に新規開拓。茅場町の大勝軒へ。あの東池袋大勝軒系列とはぜんぜん関係ないお店です。
レバ野菜丼＋卵黄トッピングをさくっといただきました。見た目もなかなか食欲をそそりますが、卵をぐちゃぐちゃとかき混ぜてから一気にかきこむと、レバと炒めた野菜とマイルドな卵の三位一体のハーモニーが絶妙。もっとこってりとした味を想像していたのですが、意外とあっさりというかやさしめな味わい。他にも中華丼に純レバ丼、ラーメン系のメニューも気になります。品川の天華と並んでメニュー全制覇してみたくなるお店だな。
大勝軒
中央区新川1-3-4
TEL:03-3553-1058
