そーいえば福岡の秀の支店が赤坂にあったなあ、ってことで、行って来ました。ザ･とんこつラーメンのお店です。
なぜか変化球でつけ麺・大にしちゃいました。ざるに盛られた麺は、中華そばというよりは日本そばのよう。つけダレがとんこつ塩味っていうのは、なんか不思議。中には炙りチャーシューがどどんと入ってます。
つけ麺の感想ですが、思ったよりフツーですね。麺が冷たいととんこつスープとの相性がやや微妙か。やはり、ここのお店はベーシックにラーメンか、マー油入りの黒ラーメンがオススメかな。焦がし味噌もつらーめんなるメニューもあり、そちらの方も気になりますが･･･もつラーメンは14時からじゃないとありつけないようです。
秀 赤坂店
港区赤坂2-17-58 福住ビル1F
TEL：03-5545-9488
