B食紀行

人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。

中島公園 狼スープ


札幌に帰省したらやはりラーメンはマスト。今回は狼スープへ。


昼前に到着したら、運良く並ばずに入れました。狼のロゴがイイ味出してます。娘っこは「ワンワン」と言ってましたが・・・


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味噌玉子ラーメンと娘っこ用にチャーシュー丼を注文。


ラーメンはネギ山がこんもり。壮観な眺めです。スープはこってりしてますが、後口爽やかでスルスルと飲めてしまいます。ヤバイなあ・・・美味い。麺は太めでぼそっとした食感の縮れ麺。いや、一心不乱に食べてしまう味だ。


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アテが外れ、娘っこはチャーシュー丼よりもラーメンに反応。こってりしてるから美味いんだろうなあ。美味しそうに食べまくってました。


チャーシュー丼、ばら肉チャーシューと上にかかってるピリ辛のタレが絶妙。ビールに合う味です。美味い。


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お店を出ると、お約束の行列になってました。場所柄、リカバリーしにくいのが難点ですが、定期的に通いたくなるお店です。


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狼スープ
札幌市中央区南11条西1丁目5-1
TEL:011-511-8339


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