有楽町交通会館の地下にある麺屋ひょっとこ。
カウンター数席のみのホントに小さなお店です。
店の近くに来ると、柚子の良い香り。香りにつられて和風柚子ラーメン。お客の多くがこれを注文しているようです。
登場したラーメン。柚子の良い香りが広がる。あっさりした透明なスープ、細い麺。ラーメンというよりはにゅうめんのようです。
あっさり系なラーメンにもかかわらずなぜかチャーシューが大ぶり。柔らかくて箸ですぐにほぐれる。
このスープが体の細胞に染み渡る〜。おいしくて、久々、禁断の全飲みいっちゃいました･･･
気のせいか、女性のお客さんが多いのも納得。がっつりラーメンを食べたい時には物足りないかもしれませんが、たまにはこういうあっさりラーメンもありです。
麺屋 ひょっとこ
千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館
TEL：03-3211-6002
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麺屋 ひょっとこ （ラーメン / 有楽町、銀座一丁目、銀座）
★★★☆☆ 3.0
