実家の義母から送ってもらったときしらず（時不知）by佐藤水産の鮭まるごと一本。by佐藤水産。
デカイ･･･まな板からはみ出る･･･
こうやって見ると、魚というよりも獣という雰囲気。
脂がのっていて、包丁に脂がべっとり。恐るべし。ウチの家族じゃあ食べきれない量なので、実家におすそ分け。
◇娘っこも撮影？
夜はさっそく焼魚にして食べました。脂こってりで美味いです。
自分は塩辛いぐらいに塩味の効いた塩ジャケが好みですが、札幌出身の嫁さんは、おろし醤油がお好みだとか。育ったエリアで味の好みって違うもんです。
頭はあら汁にでもするかな。
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