前の部署の先輩後輩飲兵衛仲間と、飲兵衛の会2011始動。
場所は、念願のうち田。一度行ってみたかったお店です。
三軒茶屋の繁華街外れにポツリとある小さなお店。佇まいからも、只者ではない風格。期待感が高まる、高まる。
小上がりに陣取りまして、ひたすら珠玉のツマミと日本酒で舌鼓打ちまくり。
お通しのそぼろあんかけからスタート。
◇お通し
そして、予約時に注文してあった刺身盛合せ。美しい盛合せですなあ。大間のまぐろ、寒ブリ、ウニ、タコ、イカの5点セット。鮮度抜群で美味い！刺身と日本酒のコンビはたまりませんなあ。
◇刺身盛合せ
◇大間のまぐろ
◇寒ブリ
メンバー皆飲兵衛なので、注文するのは見事なほどに酒好きのアテばかり（笑）
シメサバは脂がねっとりと乗ってただただ美味。青魚万歳！
◇シメサバ
「おふくろの味」シリーズの、マカロニサラダとおから。こういうベーシックな居酒屋メニューもイイ仕事してます。
◇マカロニサラダ
◇おから
そして、あん肝。これをかじりながら日本酒。あ〜、至福。
◇あん肝
こんがりと焼いたネギも箸休めにイイです。
◇ねぎ焼
からすみと白子。キケンなほどに最強の肴ツートップ。もうトップギア状態。
◇からすみ
◇白子
ふきのとうとタラの芽の天ぷら。春先取りですねえ。サクサクとした食感とほんのり感じる苦味が酒に合う、合う。
◇天ぷら
いつのまにやらカニ味噌登場。これを舐めながら日高見の熱燗をぐいっと。むう〜、たまりませんな。
◇カニ味噌
らっきょうもポイント高し。すっかり酔っ払ってしまいました。
◇らっきょう
〆は後輩が注文した平目の握りとばってら。どちらも美味いことは言うまでもなく。
◇平目の握り
◇ばってら
何を頼んでも文句なく美味い。日本酒の品揃えは、赤鬼と比べると数こそ多くありませんが、渋いラインナップが充実。日本酒だけじゃなくてサワーも美味い。さすが実力店ですな。大満足です。
今年は、積極的に居酒屋めぐりしようかな。ごちそうさまでした。
うち田
世田谷区太子堂4-28-6 サダン太田ビル １Ｆ
TEL:03-5430-3711
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