鶴橋の空にて一人焼き。2年半ぶりだよ。
閉店1時間前になんとか滑り込むことができました。
カウンターに腰かけ七輪で焼く珠玉のホルモン。どれを食べても一級品。至福とはこのこと。自然と顔がにやついてしまう…
今回いただいたのは、ハラミ、テッチャン、心ぞう(ハツ)、ミノサンド、うちわ、ホソ(小腸)。たぶん。
ここのテッチャンを食べると、自分がホルモン好きだということを実感します。今さらですがね。
ホソは脂がたっぷりなので、七輪が火事状態(笑)。この脂身がたまらないっす。
〆はアキレススープかユッケジャンスープか悩みましたが、今回はユッケジャンに。
東京に支店を出してほしいホルモン屋No.1です!
空 鶴橋本店
大阪市天王寺区下味原町1-10
TEL:06-6773-1300