前から行ってみたかった新橋の三政（みつまさ）。串焼きのお店。
神田に同じ表記の三政（さんまさ）という串焼き屋さんがありますが、同じ系列なんでしょうかね？
ここのお店、箸がありません。お通しの時に串が一本ついてきます。串で食べるっていうことのようです。銀座のささもと同じスタイル。
串焼きはどれも量が半端ない。串にびっしりと刺さってます。うむ、これはボリューミーで食べごたえありです。美しい図形のような感じ？何のこっちゃ。
「混合」という名前のメニューは、ハツ、タン、トリ、マメ、レバーが1本に刺さってます。トライアル用の串焼きでしょうかね。
刺し系はコブクロ刺しとハツ刺し。コブクロはコリコリの食感。鮮度が良いのがよくわかる。これは美味いね！ホルモン好きにはたまらんメニュー。
焼き系はどれも美味しかったですが、レバー、ハラミが特に美味かった。濃いめの味付けなので、ビールがガンガン空いてしまう。カウンターの上の冷蔵ケースに串が入っているんですが、レバーはあっという間に品薄になってました。
お客がひっきりなしに入ってくるのもわかるね。
一品がかなりのボリュームなので、頼みすぎにご注意を。
鳥スープで〆ました。
今度は神田の三政（さんまさ）に行って味と雰囲気の違いを比較してみようと思います。
炭火串焼 三政 （すみびくしやき みつまさ）
港区新橋3-19-6
TEL:03-3434-7007
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