2014年初ラーメンは、北広島の三井アウトレットパークフードコートに入っている弟子屈ラーメン。
ここのフードコートには、けやきと弟子屈ラーメンの2軒が入ってます。
お客の要望によって開発された限定メニュー「レッド・ドラゴン」に惹かれて、じゃあそれを。
登場したのは、真っ赤っ赤な辛味噌ラーメン。
通常メニューにある辛味噌ラーメンとはアプローチが違うようです。確かに、色がこちらの方が赤いようです。
まずはスープを一口。
むうっ、コクのある辛さ。
レッド・ドラゴンというとハンニバル・レクター博士を思い出しますが、博士もびっくりというほどの辛さではありません。
とはいえ、食べ進めると徐々に発汗、発汗…
中本の蒙古タンメン系列に慣れてしまうと、それほどハードルの高い辛さではないな。
こってりとしたうま辛味でした。やはり、札幌の味噌ラーメンはしょっぱいです。でも、寒いと美味いんだよね。
お腹も膨れたところで、アウトレットセールに繰り出しました。
弟子屈ラーメン 札幌北広島店
北広島市大曲幸町3-7-6 三井アウトレットパーク札幌北広島 フードコート内 2F
TEL:011-377-2538
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弟子屈ラーメン 札幌北広島店 （ラーメン / 北広島市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
