噂の焼肉しみずを初訪問。
不動前からすぐのところ。私鉄沿線のなんともローカルな雰囲気。
予約しておいた人気の「厚切りタン」は無事ありました。電話した時は、売り切れてたらごめんなさい、とのことだったの一安心。
生ビールにお通しでアイドリングを済ませ、いざ焼きますか。七輪に炭火焼というのがイイですね。
おまかせ5種盛り(ザブトン、クリ、ミスジ、ウワミスジ、サンカク)は、見事な霜降り具合。
さっと焼いて食べると口いっぱいに広がる肉汁。
なるほど、これはクオリティ高し。
お待ちかねの厚切りタン。じっくりと10分近くかけて育て焼き。
表面がこんがりとしてきて、中が膨張してきたタイミングでパクリ。
さくっ&ジュワッ。至福です…これは間違いなくイチオシだね。別格です。
ハラミも美味い!
レバの鮮度も良いし、ホルモン系もアタリだし、確かにこれは人気なのも納得。
コストパフォーマンスも良いです。
会社帰りにふらっと寄っちゃいそうな、気楽に行けそうなのも魅力かと。
不動前に名店あり。またひとつ焼肉屋ラインナップが増えました。
焼肉しみず
品川区西五反田4-29-13 TYビル 2F
TEL:03-3492-2774