長岡駅前にあるいかにも町の中華屋さんという趣の喜京屋 (ききょうや)。
実は激辛陳麻婆豆腐で有名なお店とか。
オーソドックスに麻婆豆腐にしようか、麻婆麺にしようか、はたまた汁なし麻婆麺にしようか迷いましたが、この日は雪が降っていて寒かったので温かい麻婆麺に。
ラーメンの上に、麻婆豆腐がかかったシンプルな佇まい。
一口食べてみると、なるほど、確かに辛ウマ〜。
山椒とラー油の刺激が心地よいんですが、じわじわっと効いてきて発汗。
中本の蒙古タンメンの方が刺激が強いかな、と。
複雑な辛さでハマる味ですね。スープの中に入ると、また違う味だな。
一汗かいてスッキリ(笑)。
次回は、オーソドックスに麻婆豆腐の定食を食べてみることにします。
でも、タンタンメンも気になるなあ。
喜京屋 (ききょうや)
長岡市殿町1-3-9
TEL:0258-32-2417