3年ぶりの彩未。
ある程度の行列は覚悟してたんですが、まさかまさかの30人強の行列。いや、もっとかな？
駐車場までぐるりと行列、行列…
訪れる度に行列が増えて難易度が上がっている気がする…
まあ、周辺にリカバリーするところもなく、久しぶりにここの味噌ラーメンは食べたかったので、気長に待つことに。
待つこと60分でようやく店内。そこから20分ほど待ってようやく感動の味噌ラーメンとご対面。
今回は辛味噌ラーメンを注文。
最近は、チャーシュー麺が売り切れのようです。まあ、これだけの行列だとチャーシューを温存しておくんだろうな。
絶妙な味噌加減と、アクセントのおろし生と、コシのあるちぢれ麺。1時間以上並んでも食べたいラーメンここにあり。
店員さんの接客ぶりも見事で隙がないので、誰もがいらいらせずラーメンにありつけるのを、気長に待っている感じ。
これまでの彩未訪問経歴で、一番並んだのが今回でした。
今後はますます行列が増えていくんだろうか。ちょっと不安…
でも、美味しいからなあ。きっと並んじゃうんだろうな。
麺屋 彩未
札幌市豊平区美園10条5丁目3-3
TEL:011-820-6511
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