赤・黒・黄色日記

人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。

福島 郡山 ショクショクフクシマ(SHOKU×SHOKU FUKUSHIMA)

2軒目に連れて行ったもらったのは、ショクショクフクシマ(SHOKU×SHOKU FUKUSHIMA)。

地産地消のお酒と食を楽しめる「ローカルスナック」というコンセプトのお店。

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冷蔵ケースにずらりと陳列する福島の日本酒が、時間制で飲み放題!というキップの良さ!

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日本酒×おつまみのポジショニングマップが壁に。気分がアガる!

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寿月の純米酒炭酸ガスを注入。スパークリングにして乾杯、から宴会スタート。

ここからは、飲んだ日本酒をひたすら記録に収めてますので、一気に公開。

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おつまみももちろん地産地消

この日は、大玉村の食材を使ったおつまみがいろいろと。

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天明にごり酒、中取り3号。見事なフレッシュさ!

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飛露喜の酒蔵、廣木酒造の地元酒 泉川。

久々に飲みましたが、クオリティ高い。

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ふきのとうが乗ったフランスパン。これは美味い。ワインにも合いそう。

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ぷりっぷりのしいたけバター醤油焼き。絶品。日本酒に合わないわけがない。

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タイガースファン専用?というインパクト満点なラベルが完璧な國権 俺の出番。

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メヒカリの干物。口の中にじわっと広がる苦味が美味い。

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福島名産の馬刺し。赤身はさっぱりとした味でこれも日本酒に合う。

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冷酒あり、常温あり、さらには燗酒あり、といったい何銘柄飲んだのか(笑)。怒涛の日本酒祭り。

いや、楽しかった。福島の日本酒と食材のマリアージュを満喫。ごちそうさまでした。

店名どおり、是非福島の食の実力を発信し続けてほしい。

また伺います!

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ショクショクフクシマ

www.google.co.jp

TEL:014-983-3222