仕事で新潟に行った際によくお世話になっていたBitの東京進出店。
ようやく行ってきました。
銀座中央通り沿いというエライ立地にお店あり！
店内は新潟店同様カジュアルな雰囲気。
生ハムとアンチョビキャベツ。
続いてポテトサラダ。
盛り付けが美しい。
赤ワインを飲みながら、メインは牛イチボのロースト。
柔らかて美味。見た目も美しい。
そして、何と言ってもペコリーノチーズと黒胡椒のフェリーチェ。
Bitならではの逸品。
濃厚なクリームとチーズに絡む太いパスタ。感涙モノ。
これだよ、これ。
新潟にはなかなかお邪魔する機会がないですが、銀座店にまた伺います。
TEL: 05-5595-0606
燕三条イタリアンBit 銀座店 （イタリアン / 銀座駅、新橋駅、東銀座駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
☆ 4.0
