横浜駅から徒歩10分ほどの少々奥まったところにある維新商店。
生姜醤油のラーメンで人気のお店。
お昼時はやはり混雑。
券売機で特中華を購入し、カウンターでしばし待つ。
ワンタン、チャーシュー、味付け玉子が乗った丼は美しい佇まい。
生姜の効いたスープ。
新潟の長岡生姜醤油ラーメンを思い出す味。
やや太めで幅が均一でない麺がスープと相まって美味い。
プリプリのワンタンも美味。よく計算されているラーメン。
最近生姜醤油味のラーメンを食べる機会があまりないので、横浜で食べられるのは嬉しい。
駅から遠いのが難点ですが、前後で腹ごなしの散歩ということで、川沿いを歩くのはアリかも。
次は、柚子塩のラーメンをトライアルして見ることにします。
TEL: 045-324-0767
維新商店 （ラーメン / 平沼橋駅、横浜駅、高島町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
