赤・黒・黄色日記

人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。

沖縄 石垣島 森の賢者

明けましておめでとうございます。

今年もゆるっとお付き合いのほどよろしくお願いいたします。

 

しばらくは、沖縄メシネタで。

石垣島の有名店、森の賢者。

市の中心部からちょっと歩いたところにありますが、落ち着いた雰囲気のお店は、オトナなお客さんで適度に混んでいて居心地良し。

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広めのカウンターに腰かけ、地元食材をふんだんに使った沖縄料理をいざ堪能。

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もちろんオリオン生から。

お通しのゆし豆腐。

これが豆腐なの?というぐらい濃厚な味わい。

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島らっきょうの塩漬け。外せない一品。

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ぐるくんの南蛮漬け。これは美味い。

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おススメの泡盛をマスターに相談したら、「請福ファンシー」。

花粉症に効くらしい?ということで、人気だとか。

なぜ花粉症に効くのかはよくわかりませんが。

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近海魚のカルパッチョ

味付けが凝っている。

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そして、お客さんのほとんどが注文している島野菜の天ぷら。

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あまり馴染みのない野菜がてんこ盛り。

シンプルに塩で。うん、自然の恵み。滋味深い味わい。

 

ヘルシーな沖縄料理ばかりで、健康的に飲めました(笑)

少人数でしっぽり飲むのにおススメ。

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 森の賢者

goo.gl

TEL:  0980-83-5609

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル

森の賢者居酒屋 / 石垣市
夜総合点★★★★ 4.0