明けましておめでとうございます。
今年もゆるっとお付き合いのほどよろしくお願いいたします。
しばらくは、沖縄メシネタで。
石垣島の有名店、森の賢者。
市の中心部からちょっと歩いたところにありますが、落ち着いた雰囲気のお店は、オトナなお客さんで適度に混んでいて居心地良し。
広めのカウンターに腰かけ、地元食材をふんだんに使った沖縄料理をいざ堪能。
もちろんオリオン生から。
お通しのゆし豆腐。
これが豆腐なの?というぐらい濃厚な味わい。
島らっきょうの塩漬け。外せない一品。
ぐるくんの南蛮漬け。これは美味い。
おススメの泡盛をマスターに相談したら、「請福ファンシー」。
花粉症に効くらしい?ということで、人気だとか。
なぜ花粉症に効くのかはよくわかりませんが。
近海魚のカルパッチョ。
味付けが凝っている。
そして、お客さんのほとんどが注文している島野菜の天ぷら。
あまり馴染みのない野菜がてんこ盛り。
シンプルに塩で。うん、自然の恵み。滋味深い味わい。
ヘルシーな沖縄料理ばかりで、健康的に飲めました(笑)
少人数でしっぽり飲むのにおススメ。
TEL: 0980-83-5609