沖縄ネタの最後は、那覇 第一牧志公設市場近くにある肉バル透(トオル)。
1年ぶりです。
今回驚いたのは、第一牧志公設市場が仮店舗に移転していたということ!
確かに老朽化していたので、いったん仮設市場として移転。
2022年に元の場所で再オープンする予定だとか。
仮設市場は、店内がむっちゃ明るくて、往年の公設市場とは全く違う雰囲気。スーパーマーケットみたいでした。
公設市場を見た後に、目的の肉バル透へ。
市場界隈は、ディープな飲み屋街として人気のエリア。
ちょうちん通りっていう名前だったんだ。初めて知った。
さて、カウンターに座って、オリオン生ビールから始めるのはいつものパターン。
紅豚あぐートントロベーコンと、シューマイもお約束のつまみ。
どちらも絶品。
200グラムもペロリ。
今日の焼き方は、ミディアムレアになっていて美味しかった!
お土産に、向かいの肉屋さん 丸高ミートの方で、トントロベーコンとシューマイを買って、空港へ向かいました。
TEL: 098-863-2087