先週になりますが、情熱にて会食。これまで、くえ→鱈→目鯛ときましたが、今回のメインはヒラマサ(平政)のしゃぶしゃぶ鍋。ブリに似た高級魚のようです。釣り人の間では別名「磯の弾丸」「海のダンプカー」だとか。勇ましい魚ですなあ。ブリのように脂が乗…
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