ひねもすさんがリコメンドされていた蘭亭ぽん多に行ってきました。上野界隈はとんかつの名店がホント多いですね。 さて、いただいたのはランチタイムのロースカツ定食。ひねもすさんがおっしゃる通りの、「低温×長時間」揚げ。見た目からソフトで油っこくな…
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