仕事で八王子に行ったので、お昼は八王子ラーメン巡り。ここは八王子の有名店「みんみん」のオーナーのお母さんが経営するお店らしい。ラーメン並を注文。
チャーシュー、メンマ、そして八王子ラーメンお約束の玉葱（タマネギ）がオーソドックスな醤油ラーメンの上に乗っている。葱（ネギ）ではなくて玉葱なのが八王子ラーメン流らしい。なんか懐かしい気分になる味。「かけそば」ならぬ「かけラーメン」といった感じだろうか。さくっと食べて並ラーメンが￥450。コストパフォーマンスも良く満足である。
タンタン
八王子市子安町1-30-6
