夜は焼肉好きの同僚と定例ゆうじの会。年忘れ極上ホルモンの宴である。最近仕事が立て込んでいるので、つかの間の快楽の世界だ(笑)。なんか食べることしか楽しみがない感じ・・・
今回も店長ゆうじさんのおススメセレクションをいただいた。あ、お約束のレバ刺し、ハラミ刺しはマル必で。ここのハラミ刺しは日本一と断言できる刺身だ。あ〜ヤバイ。珠玉の内臓系と芸術的な霜降り肉を一心不乱に食べ続け、しばし極楽の世界を楽しみました。マッコリと肉の相性があまりに良過ぎて、ちょっと飲みすぎた、かな。
◇見事な霜降肉の盛り合わせ
◇ネギ塩カルビ(いただいたのは実は初めて)
ゆうじ
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