icydogさん絶賛の逸品を味わうべく、研修終了後に疲れた体に鞭打ちながら（大袈裟！）同僚と向かった先は福幸亭。お目当てはもちろん“福幸亭風カツ（カレーソース）”。見た目はごくフツーの割烹料理屋さんであります。
さて、注目の一品がやってきました。確かにカツにカレーソースが添えられております。分厚いロースカツを一口。うむむっ、外はカリッ、中はジューシー、美味い！！そしてカレーソースが実にスパイシーで奥深い！！一同無言でにんまり。朝からのハードな研修の疲れが一気に吹っ飛ぶほどの衝撃でありました。
これにご飯・お新香（これがまた美味い！）・味噌汁がついてなんと￥900と超・お値打ち価格。
星野温泉トンボの湯に入る→福幸亭風カツ（カレーソース）を食べる→シメに万平ホテルでお茶というのが軽井沢日帰りコースの王道だな。完璧だ！（笑）
にんまりしながら駅へ向かいました。ちなみにココでも取り上げられてました。あ、福幸亭最新情報。10月〜6月までは水曜日が定休日になるそうです。
福幸亭
長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢7-1
TEL：0267-45-8411
