昨晩はチームの納会で麻布十番の富麗華にて中華を。2年ぶりぐらいの富麗華であります。前菜の盛り合わせから始まりシメの炒飯、そして高級烏龍茶までコース料理を堪能。フカヒレも美味かったですが、感動したのは久々の北京ダックと黒酢の酢豚。酢豚はまろやかな酢とカリッとした豚のハーモニーが絶妙でした。ご飯と一緒に食べたらたまらんなあ。本日のメニューで一番お代わりしたい一品でした(笑)。甕入りの紹興酒との相性もバッチリであります。お店の前の桜は満開。春ですなあ。
◇黒酢の酢豚
◇フカヒレの姿煮
富麗華
港区東麻布3-7-5
TEL:03-5561-7788