タクシーの運転手さんに教えてもらった無味。愛媛は魚と並んで今治の焼き鳥も名物ということ。名物の鳥の皮焼。鳥の皮をパリパリに焼いているので、スナック感覚で食べられます。甘めのタレがかかっていてこれが美味い。ビールのおつまみにぴったりな味。さすがにハシゴだったので、気になる他の焼き鳥については断念。小さな鉄板を使って押さえながら焼くのが今治流だとか。三番町周辺は、なかなか味わい深い（というかディープな雰囲気）の飲み屋が並んでます。今治の焼鳥についてはやきとり天国というサイトが詳しいです。
◇鳥の皮焼
◇キャベツ
◇漬物の盛り合わせ、なぜか梅干が3個
無味
松山市三番町2-10-12 モトビル1F
TEL:089-945-4278
