あまたある赤坂ランチの中でも、個人的にリピート意向大のお店、玄琢。2回目の訪問は、もちろん行きました。ロースカツ300G!!!
出てくるまでちょっと時間がかかりますが、見た目のインパクト大!見るからに食べ応え抜群。カツは中がうっすらとピンク色。美しい・・・
いただいてみると、これが想像以上にあっさりとしていて上品。いわゆる「揚げ物」という感じがまったくしません。双葉や蘭亭ぽん多と共通する感じというのでしょうか。絶妙の揚げ加減です。
ごはんはもちろんお替り。あ〜幸せ。非常に充実したランチでありました。充実した豚料理を食べたい方、300グラムのロースカツに一度挑戦してみてください。
かつの玄琢
港区赤坂6-13-19 オリエント赤坂1F
TEL:非公開らしい