会議の帰りに上司とレストラン吾妻を再訪。前回は衝撃的なオムライスに感動いたしましたが、今回は別メニューをトライアル。ロースとんかつ、メンチカツ、ポークソテーのボリューム系三本柱を注文して、シェアしてみました。
で、私めが頼んだロースとんかつ。ボリュームたっぷりの見た目もすごいですが、揚げ方がこれまた素晴らしい。豚肉の旨味と脂のバランスが絶妙。食べ応え抜群。やっぱりとんかつはロースに限るな。
メンチカツは肉汁があふれ出すジューシーさ。こんなに柔らかいメンチカツにはお目にかかったことがありません。同僚が注文したポークソテーは非常に豪快でこれまた美味い。何を食べても間違いなし。
サービスも隙がないし、洋食の名店ですね。また行きます!
◇ガスパチョ風冷製スープ
レストラン吾妻
墨田区吾妻橋2-7-8
TEL:03-3622-7857