沖縄ネタに戻ります。今回の旅の大きな目的のひとつである美ら海水族館へ向かう途中、お昼に寄ったのは、沖縄そばの最高峰のひとつ、きしもと食堂本店。
11時開店前に到着したら、なんと一番乗り!と思ったら、続々とお客さんが入ってきましたが。
お店の鄙びた雰囲気もイイ味出してます。そして、何といっても沖縄そば。伝統的な製法を守り通しているということですが、実に美味い。ていうか、美味いという言葉しか出てきません。そばの喉越しと食感も良いし、豚の三枚肉もサイズが大きいし、スープは絶妙だし。シンプルながら実に奥深い味わい。あ〜、幸せ。沖縄物産展で何度かいただいたことはありますが、やはり本店でいただくのが一番ですな。
娘っこは、サイドメニューのジューシーが気に入ったようで、よく食べました。
きしもと食堂は、美ら海水族館ルートには欠かせないですね。東京にあったら3日に1回は通っちゃうな。
きしもと食堂 本店
国頭郡本部町渡久地5
TEL:0980-47-2887