鹿児島　奄美鶏飯　新穂花（あらほばな）　鹿児島店

鹿児島は豚だけじゃなくて鶏も美味い！

嫁さんのリクエストで、お昼は奄美の郷土料理、鶏飯を新穂花にて。鹿児島港のドルフィンポートという建物の一角にあるお店です。

さて、その鶏飯。丼にご飯をよそって、具を適当に載せて、鶏ガラのスープをかけてお茶漬けのようにいただくシステムですが、美味い！！！とにかく、スープが絶品。これだけでいくらでも飲めるぞ〜てなぐらい美味い。ご飯だけでなく、ラーメンを入れて食べたら、絶品かけラーメンの出来あがり、てなぐらい美味しい黄金の液体です。娘っこもパクパクと食べておりました。

2杯目以降はお好みで柚子胡椒を入れて、ちょいピリ辛で。これは、二日酔いの朝とかに効く味だな（その日は、二日酔いではありませんが）。

意外だったのが、付け合わせで出てきた豚足のから揚げ。揚げ物にすると、新しい味になるっていうのか、新たな楽しみ方ができるというのか。奥が深い。

次は奄美大島に行って、黒糖焼酎片手に美味いもの三昧するっていう旅もありかも。

◇黄金のスープ