雫石で評判のお蕎麦屋さん 極楽乃。
どしゃぶりの中、お店に到着。
畳敷きの店内は落ち着きますねえ。メニューを見ると、「ひやがけ」と「もり」が看板のようです。１日限定５食の「板そば二色盛り」に惹かれ、３つとも注文。
◇ひやがけ
「板そば二色盛り」は、十割と二八の２種類に、海老天がひとつ付いてます。固めの食感。うむ、美味い。海老天は若干チンマリサイズでしたが。
◇二色盛り
そして、実に印象的だったのが「ひやがけ」。蕎麦につめたい汁をかけた一品ですが、これが実に美味い。讃岐うどん「ひやひや」の蕎麦版、という感じですが、きりっと冷えた汁と固めの蕎麦のコンビネーションが絶妙ですねえ。しかも、1杯500円！というコストパー。もりが450円！これが東京にあったら毎日通ってもいいな。
岩手県というと「わんこそば」が名物な通り、蕎麦の美味いエリアということをインプット。小岩井農場の途中に寄るのにおススメです。
◇もりそば
極楽乃
岩手郡雫石町長山極楽野3-11
TEL：019-693-4177
