ホルモンの名店やまがた屋の2号店、ホルモンやまちゃん。
お店の入口が奥まっていて一瞬迷います。奥に入っていくと、煙モクモクのホルモンワールド。なんとなく、ゆうじの2階のようなイメージでしょうか。
もちろんホルモン中心で攻めます。ここはやまがた屋とは違って、自分で好きなように焼けるシステム。
スタートはレバ刺し。うむ、なかなか。
◇レバ刺し
マルチョウは丸々一本！！！豪快に七輪に載せて焼きます。王十里のホルモンを思い出しますねえ。
◇マルチョウ
プリプリで美味い！！！
◇ハラミ
◇ハチノス
シマ腸も鮮度抜群。こういうレベルの高いホルモンがフツーにいただけるのが大阪の奥深さですな。ホルモン食べてビール飲んで。ああ、幸せ。
◇シマ腸
すべてのメニューが、シングルとダブルから選べます。ダブルはシングルの倍ぐらいの量なのに値段は1.5倍。実にリーズナブル。1人焼きでも複数人数焼きでもフレキシブルに楽しめるところが、これまた素晴らしい。
やまがた屋でも確か登場した山芋の醤油漬け焼き。これがシンプルで美味いんですな。
まだまだ名残惜しかったのですが、さくっと食べて大阪を後にしました。
そういえば、やまがた屋の方は北新地に移転したようですね。次回はやまがた屋も再訪したいし、空にも行きたいし。。。ホルモン行脚するのに大阪は最高の地です。
◇カイノミ（確かそうだったような）
◇山芋
ホルモンやまちゃん
大阪市北区太融寺町3-33
TEL:06-6315-4129
