新橋駅前ビル２階、七蔵と並んで人気のビーフン東。久々に行ってまいりました。
13時過ぎでもお客さんで賑わってます。
寒かったので、汁ビーフンともちろんチマキ。ビーフン＆チマキのセットがこの店の最強コンビ。
◇モチモチのピラミッド
若干薄味の汁ビーフンで暖をとりながら、チマキをパクリ。
もち米の中に肉、干ししいたけ、干し海老、ウズラの玉子がごろりと入ってます。美味い！ホント、ここのチマキは完璧過ぎ。
これでビールが飲めれば言うことなしなんですが、昼間でまだまだ先が長いため断念･･･。
夜に訪れたいなあ。
ビーフン東 （ビーフンアズマ）
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル１号館 ２Ｆ
TEL：03-3571-6078
