お墓参りの帰りに寄ったのは、蟹喰い処 蟹工船(かにこうせん)。1階は蟹の直売所、2階がレストランになってます。
もちろん、蟹の丼でしょう!カニウニ丼にしてみました。カニはタラバ、ウニはエゾバフンウニ。
カニのはさみもばっちり付いてる。とろとろのウニに、甘くて濃厚な味のカニ。あ〜、美味いとしか言いようがない!
家族一同、お腹が好きまくってたので、一言も発せずひたすらカニにかぶりつき(笑)。カニを食べると無言になるんだな。
そして、カニ汁はカニの出汁が見事に出ていて濃厚な味わい。娘っこは喜んで飲んでました。やっぱ、出汁が出ていると違うのね。
1階の直売所では、花咲ガニ祭り!ということで、1匹880円!で花咲ガニが売ってました。まあ、小ぶりですけど、お値打ち価格やね。
◇これぞ“蟹工船”
蟹喰い処 蟹工船 清田本店
札幌市清田区清田一条4-5-41
TEL:011-884-8050
蟹喰い処 蟹工船 清田本店 (かに / 大谷地駅、南郷18丁目駅、福住駅)
★★★☆☆ 3.0