沖縄でウニ丼？？？
ウニというと、北海道とか宮城の松島とか広島とかなイメージですが、沖縄のウニもあなどれないんですよ、これが。
宮古島の観光名所のひとつ、宮古島と池間島をつなぐ池間大橋。橋の両サイドに広がるエメラルドグリーンの海を眺めながらクルマで渡るんですが、実に絶景です。
池間大橋を渡り終わったすぐのところにあるくろしお市場。ここで「島うに丼」が食べられるわけですな。
登場したウニ丼。え？？？見た目は海ぶどう丼にしか見えませんが…
海ぶどうを箸でかき分けると、中にウニとまぐろの刺身を発見！
ウニはやや白っぽいです。一口ほおばると、口いっぱいに広がる海の香り。美味い！北海道のウニとは違う味わい。あっさり目なんだけど決して淡白ではなく、濃厚な味わい。
そして、海ぶどうのプチプチ感がこれまたたまらん。海ぶどう好きには感涙モノの丼。さらに、まぐろの刺身と３つの味を楽しめます。なかなかにオトクな丼やね。
池間大橋を渡ったらここでウニ丼を食べるのを忘れずに！
食後はガラスボートに乗って、サンゴ礁と魚ウォッチングを満喫しました。
くろしお市場
宮古島市平良字池間1165-1 池間大橋売店
TEL:0980-75-2112
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