花見がてら根岸森林公園を散歩した途中、お腹も減ったので公園近くの蕎麦屋 山本、仙良菴と覗くも満員。麦田町の奇珍楼も行列…
そういえば、と前から気になっていた長白山へ。一見だとちと入りにくいくたびれた感じの中華料理屋さん。
◇名物チャンコーメン
ビールを飲みながら、何にしようかとメニューを物色。名物というチャンコーメン、嫁さんはサンマー麺、あとは焼餃子を注文。
ビールにはおつまみでピーナッツが付いてきましたが、これがピリ辛で美味い。お酒のアテとして秀逸です。
さて、登場したチャンコーメン。一見するととんこつラーメンのよう。白湯（パイタン）スープっていうんでしょうかね。
◇チャンコーメン
スープを一口。おおっ？なんとも濃い〜味わい。なんだろう？とんこつラーメンともちゃんぽんとも違う独特な味。今まで飲んだことのないスープだ。中味がつまっているというのか。パンチが効いていて美味い。
系統は違いますが、天下一品のスープを初めて飲んだ時のような衝撃。しかも、輪切りの唐辛子がいっぱい入っていて飲んだ後はかなりピリ辛。体中が熱くなってきますな。
同じ白湯スープでも、サンマー麺はあっさりとした塩味。全然スープのキャラが違います。
◇サンマー麺
餃子は丸っこい形。小龍包のような感じ。酢醤油と辛いタレの2種類出てきました。口の中に入れると、じゅわっとスープが飛び出てきます。熱い！美味い！これはビールに合うねえ。
◇餃子
うーむ。あの外観からは想像つかないかなりの実力店と見た。台湾と四川がミックスされたようなメニュー構成なのも興味深い。これは近々、夜に再訪しなくては。
やはり、横浜中華街から少し離れたところの方が、ディープで面白いお店が多いようですね。
長白山
横浜市中区麦田町2-59-2
TEL:045-625-2365
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