北新地　はた坊 - 赤・黒・黄色日記

大阪ネタがまだまだ続きますが、会食で北新地のはた坊。

新地だとお好み焼き屋さんもオシャレですね。

まずは鉄板焼きを。豚キムチ焼きにとん平焼き。濃い目の味付けがビールに合いますな。

◇とん平焼き

とろっとしたオムレツが乗っかっているとん平焼き。絶品です。

なぜか発泡日本酒がおススメということで、飲んでみました。澪というブランド。お好み焼きに合うのかな、と思いましたが、シャンパンのような感じで飲みやすい。ハマるね。

そしてメインのお好み焼き。ふわふわとカリカリが交錯する食感。やはり、お好み焼きはプロに焼いてもらうのが一番！

次に焼きそば。こちらもするっと胃袋に収まります。

薩摩赤鶏のだし巻き。フワフワのトロトロ。これも絶品だな。

◇だし巻き

面白かったのが、「冷製お好み焼き」。夏らしいメニュー？

お好み焼きを冷しているのではなく、お好み焼きの具をゼラチンで固めてゼリー状にしたもの。上にちゃんとソースがかかっていて、見た目はお好み焼きだ！

味も確かにお好み焼き！美味しいね。夏季限定メニューかと思いますが、お腹に余裕があれば是非。

粉モノは本場大阪で食べると満足度が違うね。ごちそうさまでした。

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