奥尻島観光のハイライトは、2日目に宿泊した御宿きくち。
料理で有名な民宿です。
民宿に泊まるのは何年ぶりだろう?
到着すると、女将さんがアットホームな雰囲気で出迎えてくれます。
一番風呂に入って、夏の甲子園高校野球をテレビで見ながらのんびり。
さて、お待ちかねの夕食。
夕食会場に行くと、テーブルいっぱいに料理がどーんと並んでます。
お目当てのウニとアワビも盛りだくさん!
ムラサキウニのお刺身はもちろんのこと、鍋を開けるとなんとウニがたっぷりと入っているウニ鍋!
アワビはお刺身と踊り焼きの2種類!なんたる贅沢!
贅沢な海の食材を前に、さあ食べるべ。
アワビ刺しは、コリコリっとした食感。かみしめると甘いんですね。
そして、火の通ったウニ鍋。昨晩もそうでしたら、生ウニではなく、火を通して食べるウニ。絶品。
ウニの出汁が詰まったスープがこれまた美味い。全ツユ敢行は言うまでもなく。
そして、アワビの踊り焼き。
刺身とはまた違う食感を楽しめます。これが絶妙に柔らかいんだよね。
そして驚くべきは、ご飯もの。
なんとウニ丼が登場!!ウニだけで3つの料理!!!しつこいようですが、ホントに贅沢です!!!
あー、幸せ。ご飯の上に載った生ウニ。これがまたとんでもなく美味い。破壊力満点。
奥尻島ならではですねー。
サイドメニューも抜かりなし。ニシンの粕漬がお酒のアテとして秀逸。売っていたら買って帰りたいぐらい。
ウニ以外のお刺身、カサゴのから揚げ、カニが入った茶碗蒸し、サラダと、どれも美味しい。
奥尻の米と水で造った幻のお酒。スッキリとした味わい。
これ以上ないというぐらいにおなか一杯。こんなにウニとアワビを一度に食べたのは人生初。
イイ気分で、なんと22時前には寝てしまいました(笑)。
ちなみに、朝食も充実。朝からたっぷりのイカ刺しと粒ウニ。鮭の塩焼きに味噌汁はホタテ入り!
朝食もちゃんとした仕事ぶりで、朝からご飯お替りしまくり。
食べてばかりの1泊2食(笑)。
奥尻島で宿泊するなら、超おススメです。
御宿 きくち
奥尻郡奥尻町字宮津11-6
TEL:01397-2-2755