赤・黒・黄色日記

人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。

桜木町 丿貫 (ヘチカン )


いつも満席につき、なかなか入れなかった夜の丿貫 (ヘチカン )。


ようやく入れました。


夜は、おつまみと日本酒を楽しみながら、〆にラーメンという、居酒屋的な楽しみ方ができるシステム。



ナメタケと牛の煮込みをアテに合わせる日本酒は、昇龍蓬莱の生原酒。地元神奈川のお酒。





煮込みは蜂蜜で煮込んでいるとか。柔らかくてふっくら。


しかもバルサミコソースがかかっていて、これはもはや洋食かと。美味。



お待ちかねのラーメンは、この日のおススメという伊勢海老出汁のラーメン!!!



スープが濃厚。海老出汁が効いてます。


もはやラーメンとは別の料理。


パンチの効いたラーメンを一同無言でひたすら喰らう。大満足。


夜の丿貫 (ヘチカン )、すっかりハマりました。また行きます!


丿貫 (ヘチカン )
横浜市中区福富町仲通2-4
TEL:045-251-2041


←←←グルメ情報、チェックです!


丿貫ラーメン / 桜木町駅関内駅日ノ出町駅

夜総合点★★★★ 4.0