大学時代の友人と久しぶりに再会。
友人が家業を継いでいる酒屋さんに顔を出した後、代々木上原のまんぷくにて焼肉。
まんぷくといえば、ネギタン塩をはじめ、ネギ塩で味付けされた焼肉が名物。
かれこれ20年ぐらい前に、よく食べていた記憶あり。
最近お目にかからないユッケからスタート。
そして、名物のネギタン塩。見た目も味も変わってない。
ガスロースターで焼くと、網から焦げたネギが落ちるのが、これまた懐かしい光景。
ちょっと薄めにスライスされたタン塩。カリッとした食感が美味しい。
ハラミ、カルビもネギ塩味で。
ネギ塩味以外のタレ味とホルモンも。
そして、〆はユッケジャンスープ。
ユッケ→ネギタン塩→ユッケジャンのリレーがまんぷくゴールデンコースだったことを思い出しました。
10数年ぶりに、まんぷくWAYを完遂。
家の近くにあったら、家族焼肉で行きやすいお店かな、と。
まんぷく 代々木上原店
渋谷区西原3-1-4 バインズ代々木上原 １０１
TEL:03-3468-5580
まんぷく 代々木上原店 （焼肉 / 代々木上原駅、代々木八幡駅、代々木公園駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
