2軒目に連れて行ったもらったのは、ショクショクフクシマ(SHOKU×SHOKU FUKUSHIMA)。
地産地消のお酒と食を楽しめる「ローカルスナック」というコンセプトのお店。
冷蔵ケースにずらりと陳列する福島の日本酒が、時間制で飲み放題!というキップの良さ!
日本酒×おつまみのポジショニングマップが壁に。気分がアガる!
寿月の純米酒に炭酸ガスを注入。スパークリングにして乾杯、から宴会スタート。
ここからは、飲んだ日本酒をひたすら記録に収めてますので、一気に公開。
おつまみももちろん地産地消。
この日は、大玉村の食材を使ったおつまみがいろいろと。
飛露喜の酒蔵、廣木酒造の地元酒 泉川。
久々に飲みましたが、クオリティ高い。
ふきのとうが乗ったフランスパン。これは美味い。ワインにも合いそう。
ぷりっぷりのしいたけバター醤油焼き。絶品。日本酒に合わないわけがない。
タイガースファン専用?というインパクト満点なラベルが完璧な國権 俺の出番。
メヒカリの干物。口の中にじわっと広がる苦味が美味い。
福島名産の馬刺し。赤身はさっぱりとした味でこれも日本酒に合う。
冷酒あり、常温あり、さらには燗酒あり、といったい何銘柄飲んだのか(笑)。怒涛の日本酒祭り。
いや、楽しかった。福島の日本酒と食材のマリアージュを満喫。ごちそうさまでした。
店名どおり、是非福島の食の実力を発信し続けてほしい。
また伺います!
TEL:014-983-3222
SHOKU×SHOKU FUKUSHIMA (日本酒バー / 郡山駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0