会食で、焼肉ぽんが田町店。
田町界隈は再開発でいろいろな所が様変わり。
芝浦側は駅前がとんでもない変わりっぷりですが、三田側の方も新しいビルが建ってます。
その三田側に、GEMS田町という飲食店だけのビルが新しく建ったようで。
お店は最上階の9階。まあまあな眺めの良さ。
さて、オシャレ焼肉でポンガ極みコース。
肉を焼く前に前菜で和牛握りに雲丹のせ肉軍艦登場！
不思議なコースの順番ですが、どちらもゴージャスというか美味。
雲丹と牛肉刺しを初めて一緒に食べました。
さて、いよいよ焼きますか。
厚切り牛肉の盛り合わせは、特選ということでどれも見事な霜降りっぷり。
厚切りタンからスタート。
じゅわっとジューシーなタン。美味。
リブロース、トモサンカクはほとんどサシなんじゃないか、というぐらい。
さっと炙って、パクリ。脂が蕩けるのは言うまでもなく。
シンシン、ランプといった後半に出てきた、相対的に「赤身」部位は、赤身肉らしい噛み応えがあって、ひたすら霜降り攻撃の中でほっとする味。
〆の冷麺を軽めに。
なかなか贅沢なコースでした。
田町の飲食店事情も、知らない間に激変してそうなので、いろいろパトロールしてみることにします。
TEL:050-5596-9574
