赤・黒・黄色日記

人生はワセダラグビーと阪神タイガースと居酒屋と旅と温泉とカメラとイタリア車。基本日々の食べ歩き飲み歩きを記録してます。

錦糸町 大三元

錦糸町大三元

ランチタイム開店直後に行くと、早くも行列!

さすが、人気店ですねえ。

しばし外で待ち、ようやくお店の中へ。

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この日は、最初から「四川スープそば」(酸辣湯麺)と決めていたので、迷わずに即決。

あ、でも壁を見ると、冷やしタンタンメンとか冷やし中華といった季節のメニューが(笑)

いや、初志貫徹。

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お好みで味変できるパクチーと辣油がついているのがありがたい。

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どろっとした酸辣湯のスープ。

暑くなってくると、細胞が欲する味です。

酸味と辛みが絶妙。美味い。

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パクチーを載せると、彩り豊か。

パクチーがアクセントとなってエスニックさが増すのもお約束。

ボリュームたっぷりの四川スープそばを堪能。

夏だなあ。

次回は、牛バラ肉の焼きそばにするか、タンタンメンにするか、ラージャー麺にするか、悩ましい・・・

きっと、脳が高速回転して悩みまくる気がします(笑)

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