福岡に行ったら一回はもつ鍋を食べるのが必至かと。 やま中の赤坂店に電話がつながらず、数年ぶりにやま中本店へ。場所は西鉄の大橋近くにあります。 まずは酢もつ、センマイ、えだ豆にビールでアイドリングしつつ、しょうゆ味のもつ鍋。 ◇センマイ
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