食85【四国】
まだまだ松山ネタが続きますが、お昼に行った北京。いよてつ会館の2階にある中華レストラン。大人数だったので個室に案内されました。 Aランチを注文。6種類のおかずから2つをチョイスできるランチ。海老チリと牛肉の炒めをチョイス。細長いお皿に乗って出…
タクシーの運転手さんにリコメンドされ、方針変更して連れて行ってもらったうどんのやしま。中央卸売市場の近くにあるお店。住宅街の中にぽつんとあるのですが、お客さんでいっぱい。期待が高まります。 運転手さんのおススメどおりに全員天ざるうどんを注文…
仕事の後の会食は、烏賊やにて。地元に精通するお得意先に連れて行っていただきました。 お店の名前のとおり、烏賊が名物。活イカの姿造りはインパクト大。活きたイカがそのまま運ばれてきます。脚がピクピク動いているのがシュールですが、鮮度抜群。文句な…
タクシーの運転手さんに教えてもらった無味。愛媛は魚と並んで今治の焼き鳥も名物ということ。名物の鳥の皮焼。鳥の皮をパリパリに焼いているので、スナック感覚で食べられます。甘めのタレがかかっていてこれが美味い。ビールのおつまみにぴったりな味。さ…
出張で松山に行ってました。しばらくは松山ネタでいきます。 初日夜に訪れたのは、遊16さんリコメンドの宇和島 三番町店。愛媛名物というと「鯛めし」らしいです。事前に「岬さば」(はなさば)の刺身をリクエストしてたら、ちゃんと出てきました!「岬さ…