恵比寿のM氏の事務所に寄った帰り、TERASというお店に連れて行ってもらってランチ。
意外なところに隠れ家的な雰囲気のカフェ。
石焼ご飯が名物らしい。
メニュー名を忘れてしまったが、M氏お奨めのチャーシューと葱の石焼ご飯をいただく。
石焼ビビンバのような熱々ご飯の中に、卵が入っており、ビビンバ同様ぐしゃぐしゃとかき混ぜて食べる。
美味。しばらくして卵が固まってくるとまた別の味わいが楽しめる。
内装もさることながら。お店のスタッフも非常に個性的な雰囲気の面々で、なんかほっとする。癒しのいい場所を見つけた。
